拍拍尘土

关于Unicode 编码，这里http://www.aiview.com/2006/03/a_summary_for_utf-8_and_unicode_faq.html" title="http://www.aiview.com/2006/03/a_summary_for_utf-8_and_unicode_faq.html" target="_blank">有篇文章 可以参考。Unicode是几种多字节编码格式的统称，其中使用广泛的有UTF-8与UTF-16，而通常人们说Unicode时，实际是在指UTF-16编码，UltraEdit 就是这样，为了避免混淆，下面都按照标准引用名字。
使用UltraEdit 打开一个UTF-8 编码的文件，然后按ctrl+h 进入16进制模式查看文件内码，你会发现文件已经被转换成UTF-16 编码，并添加了UTF-16 little endian 的http://www.aiview.com/2006/10/unicode_byte_order_mark.html#" title="http://www.aiview.com/2006/10/unicode_byte_order_mark.html#" target="_blank">BOM ：FF FE，UltraEdit 状态栏文件的尺寸也增加了不少。其实大可不必担心，可以回到正常模式继续编辑并保存，保存后的文件并没有改变编码格式，只是在编辑时使用UTF-16格式而已。
因此，如果通过UltraEdit打开文件查看BOM 来确定文件格式，并不是安全的。UltraEdit 下方状态栏则真实的显示了当前打开文件的实际编码格式，而不是当前编辑的编码格式。 对于一个普通Ascii 格式的文件，它显示为DOS 或者UNIX，对于一个包含有UTF-8编码字符的文件，它显示为U8-DOS 或者U8-UNIX，对于UTF-16编码的文件，它显示为U-DOS 或者U-UNIX。
我们知道，UTF-8 对于Ascii 字符的编码与原有的Ascii 编码一致，因此假如我们删除了一个UTF-8 DOS文件中所有Ascii 以外的字符，保存后再打开，UltraEdit 将显示为DOS（Ascii）。
如果我们不希望UltraEdit 在打开UTF-8 文件时自动转为UTF-16 格式编辑，我们可以修改配置。如下图，确保“自动检测 UTF-8文件”不被选中。
  http://www.aiview.com/ref/2007/02/ultraedit_cfg.jpg" target="_blank"> http://www.aiview.com/ref/2007/02/ultraedit_cfg.jpg
需要注意的是，如果取消了这个选项，UltraEdit打开包含UTF-8编码的文件会产生乱码。
UltraEdit 在File-Convertions 菜单中提供了多种编码格式之间的转换，这将影响到保存的文件编码，转换后，在状态栏也能看到相应变化。在有些选项后标明有(Unicode Editing) 或者(ASCII Editing)，这指定了编辑时显示用的编码，并不影响保存文件所用的编码，要区分开。
工具WinHex 可以用来查看文件16进制内码。